製菓用品のご紹介~シフォンケーキ~

文具・画材を多数取り揃えている当店ですが、実は1階売り場に製菓用品も取り扱っていることをご存知でしょうか?

 

今日は、当店の数ある製菓用品の中からシフォンケーキ型を使って、紅茶のシフォンケーキを作ってみましたので、商品紹介も交えながらご紹介させて頂きたいと思います。 ぜひ最後までお付き合いください☺

 

今回使用した製菓器具はこちらの シフォンケーキ型20㎝ と シフォンナイフです。ナイフは、焼きあがったケーキを型から取り出す際に使います。

シフォンナイフ (¥900+税)/ シフォンケーキ型20㎝ (¥2,000+税)

それでは早速作っていきたいと思います!

生地を作ります。泡だて器でムラのないようしっかりと混ぜていきます。

メレンゲを作ります。

メレンゲをつぶさないように生地と混ぜ合わせ、型に流し入れオーブンで焼きます。

焼きあがりました!シフォンナイフでケーキを型から取り出します。

盛り付けました🍓 しっとりふわふわにおいしくできあがりました☺

当店では製菓器具のほかに、小麦粉やミックス粉、トッピング材などの食材も取り扱っております。 薄力粉は3種類ございます。シフォンケーキには、中央のケーキ用薄力粉がおすすめです。

また、泡だて器や粉ふるい、その他ケーキ型などお菓子作りに必要な器具・食材を多数取り揃えております。

泡だて器30㎝(¥1,200+税)/ シリコンゴムヘラ(¥1,200+税)/ ハンドル付粉ふるい(¥1,400+税)/ 粉ふるい(¥1,700+税
シフォンケーキハート型(¥2,000+税)/ シフォンケーキ型17㎝(¥1,700+税)

※製菓器具は一部商品を除き日本製です。

今回作ったシフォンケーキは、こちらのレシピを参考にさせていただきました→ https://macaro-ni.jp/51282

次の製菓用品のご紹介は、7月頃に予定しております。それではまた次回のブログでお会いしましょう☺

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